12月〜1月　薬膳スケジュール

【薬膳講座スケジュール】

薬膳料理教室（サロン）

季節や不調の起こりやすい症状をテーマに料理教室を行なっっています。座学では季節の過ごし方、不調の原因や対処法、症状に合わせた食材などを学びます。調理実習では途中まで下ごしらえをしていますので、仕上げを皆さんで行なってもらいます。最大5名の少人数制ですので、料理が苦手な方も薬膳が初めての方も楽しく料理が学べます。

12月(初級)のテーマ
〜冬の薬膳料理〜

女性は特に冷えないからだ作りが健康の第一歩です。冷えに弱い「腎」をケアすることでエネルギーを蓄えることができアンチエイジングにも繋がる養生法や料理が学べます。
▪️日時:
12月15日（日）16:00-18:30

▪️場所:YOGA と薬膳の健康専門サロンfeeling

横浜　相鉄線「天王町駅」から徒歩３分

▪️受講料:7500円

▪️定員:各5名

＜メニュー＞
・海老のリゾット
・野菜のマリネ
・カリフラワーのスープ
・冬の薬膳茶

12月(中級）のテーマ
〜食材シリーズ「なつめと卵」を学ぶ薬膳料理〜

料理教室を継続している方、薬膳を学んでいる方の為に座学も
充実しているクラスです。エネルギーと血を補うために優秀な食材の「なつめ」は女性の味方スーパーフードです。潤いを補う卵を合わせて効能や使い方や調理の仕方を学べます。
初めての方も参加できますので安心してお申し込みください。
▪️日時:
12月23日（月）10:30-11:30

▪️場所:YOGA と薬膳の健康専門サロンfeeling

横浜　相鉄線「天王町駅」から徒歩３分

▪️受講料:7500円

▪️定員:各5名

＜メニュー＞
・棗と鶏肉とナッツの炒め物
・大根と棗のサラダ
・卵ときゅうりの炒め物
・黒きくらげと卵の炒め物
・豆乳寒天　棗ソース
・棗のおこわ

■申し込み
申し込みフォーム

1月(初級)のテーマ
〜子宮を整える薬膳料理〜

女性にとって大切な子宮。子宮力を上げるためには子宮を支えている臓腑を整えることが大切です。生理、出産、更年期・・・様々なシーンで関わり、年齢に関係なく整えることで女性の健康美が維持できます。
▪️日時:
1月19日（日）16:00-18:30
1月20日（金）10:30-13:00

▪️場所:YOGA と薬膳の健康専門サロンfeeling

横浜　相鉄線「天王町駅」から徒歩３分

▪️受講料:7500円

▪️定員:各5名

＜メニュー＞
・薬膳豆カレー
・梅入り野菜スープ
・セロリのきんぴら
・子宮力アップの薬膳茶

1月(中級）のテーマ
〜食材シリーズ「松の実とカブ」を学ぶ薬膳料理〜

エネルギーと潤いを補う優秀な食材「松の実：と優しく消化力を上げる「カブ」の効能や扱い方、調理の仕方を学びます。
▪️日時:
1月27日（月）10:30-11:30

▪️場所:YOGA と薬膳の健康専門サロンfeeling

横浜　相鉄線「天王町駅」から徒歩３分

▪️受講料:7500円

▪️定員:各5名

＜メニュー＞
・人参と黒キクラゲと松の実の炒め物
・いんげんの松の実和え
・松の実入りしゅうまい
・カブと鶏ひき肉の胡椒炒め
・カブの豆乳スープ
・冬の薬膳茶

■申し込み
申し込みフォーム

オンライン薬膳養生会（料理教室）

毎月季節や１つの食材をテーマにオンライン料理教室を行なっています。
薬膳の基本の知恵や食材の扱い方が学べます。
キットを送りますのでご自宅で簡単に薬膳料理が作れます。料理が苦手な人も薬膳が初めての人もご自分の慣れたキッチンと調理用具でzoomを使って一緒に料理が作れます。
日程が合わない方は録画受講可能です！お問い合わせください。

12月のテーマ
〜「胡麻の扱い方」〜

薬膳でよく使われる1つの食材にしぼって、しっかりと扱い方や働き、料理の仕方を学びます。
今回のテーマの「胡麻」は黒と白の働きは違いますが優秀な食材です。扱い方や調理の仕方を学んで日々の養生に役立てましょう

■日時：12月27日（水）10:30-12:30

■受講料:6600円

＜メニュー＞
・胡麻を使った料理を数品作ります！
効能が吸収しやすい調理の仕方や料理が学べます。

■申し込み
申し込みフォーム
※申し込み締め切り　12月18日

薬膳フードデザイナーベーシック講座

（サロン・オンライン）

※資格認定講座「薬膳フードデザイナー・ベーシックコース」の内容・詳細は
コチラからご確認ください⬇︎⬇︎⬇︎
薬膳フードデザイナーベーシックコース

グループコース　＜月1回3時間✖️4ヶ月＞12h
■日時：　※プライベートは随時募集中！！
次回のグループコーズは2月よりスタートします
・第3水曜日クラス（10:00–13:00）
2/19 3/19 4/16 5/21
・第3土曜日クラス（16:00-19:00）
2/15 3/15 4/19 5/17

★サロン受講（横浜天王町）、オンライン受講どちらも可能！